Comidas familiares: receta fácil de pastel de pescado

Una de mis especialidades es tomar cosas que pueden parecer inaccesibles y hacerlas fáciles e infalibles. ¡Mi receta de pan plano hace un pan plano fácil y delicioso con solo 3 ingredientes! Eso significa que en poco tiempo, sin levadura, sin huevos y sin técnicas difíciles, usted y su familia pueden disfrutar de pan plano casero.

Similar a un pan plano indio tradicional o pan naan, este pan plano está hecho con una base de yogur y harina, ¡y eso es todo! Cocinado en la estufa, este pan tarda unos minutos en crujir y burbujear. El producto final es una gran pila de pan plano tostado, masticable y salado.

Si nunca antes has hecho pan casero y no planeas probarlo, ¡este es para ti!

¿Cuál es la diferencia entre "Flatbread" y "Naan"?

Algunos de ustedes que podrían estar familiarizados con el pan plano podrían preguntarse qué diferencia un pan naan de un pan plano. Bueno, el pan plano a menudo se compara con el pan de pita, que naturalmente forma un bolsillo en el centro mientras se cocina, mientras que el pan naan es plano y se asemeja más a una envoltura o tortilla, que generalmente se prepara para acompañar la cocina mexicana.

Dado que este pan plano fácil y delicioso está hecho con yogurt, es extremadamente similar al pan naan, y el naan siempre está hecho con yogurt. Lo que sea que elijas llamar a este pan, te prometo que una vez que lo hagas todo lo que vas a llamar es ¡MUY BUENO!

¿Para qué se pueden usar los Flatbreads?

Esta receta de pan plano es tan fácil que te encontrarás batiéndolo todo el tiempo. No solo se hace en un tazón y en solo unos minutos, sino que se presta a tantas combinaciones de sabores.

Me encanta cepillar mi pan plano de 3 ingredientes con mantequilla derretida y ajo picado. Esto agrega un sabor a nuez y realmente ayuda a tostar el pan. Después de cocinar mis panes planos, me gusta espolvorearlos con perejil fresco picado, a partir de ahí, es casi interminable. Imagine este pan plano casero sumergido en sus curry y guisos favoritos o envuelto en vegetales y pollo frescos.

El cielo es el límite cuando se trata de usar esta receta de pan plano. ¡Te animo a que superes los tuyos con tus condimentos y especias favoritos y los sumerjas o los envuelvas con todo lo que tengas a mano!

¿Es esta receta de pan plano más saludable que un pan normal?

Esta receta de pan plano da como resultado un producto delicioso que es naturalmente más bajo en carbohidratos que su rebanada de pan promedio con solo 18 carbohidratos y 102 calorías por pan plano. Dado que cada pan plano se enrolla en una hoja delgada y grande, puede envolver fácilmente todos sus rellenos de sándwich, huevos y carnes favoritos. Para mí, este pan a menudo toma el lugar de 2 rebanadas de pan tostado con mi desayuno, 2 piezas de pan de emparedado y, a veces, incluso bollos.

Hecho sin huevo ni aceite, este pan no solo es fácil de hacer para todos, ¡sino que es perfecto para que todos lo coman!

Cómo hacer pan plano sin gluten

Todavía puede disfrutar de pan plano esponjoso si quiere comer sin gluten. Pruebe la receta de pan plano sin gluten de 3 ingredientes de Olivia. También hecho con solo 3 ingredientes simples, te encantará comerlos como burritos de desayuno, envolturas, mini pizzas y más.

Patata

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Método

Caliente el horno a 200C / ventilador 180C / marca de gas 6.

Ponga 1 kg de papas, peladas y cortadas por la mitad, en una cacerola y vierta sobre suficiente agua para cubrirlas. Llevar a ebullición y luego cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Cuando esté cocido, escurrir bien y machacar con un poco de leche y un poco de mantequilla. Sazone con pimienta negra molida.

Ponga 25 g de mantequilla, 25 g de harina normal y 4 cebolletas tiernas en rodajas finas en otra sartén y caliente suavemente hasta que la mantequilla se derrita, revolviendo regularmente. Cocine por 1 -2 minutos.

Mezcle gradualmente 400 ml de leche con un batidor de globo si tiene uno. Llevar a ebullición, revolviendo para evitar grumos y pegándose en el fondo de la sartén. Cocine por 3 a 4 minutos hasta que espese.

Retire el fuego y agregue 320 g-400 g de pescado mixto, 1 cucharadita de Dijon o mostaza inglesa, un pequeño manojo de cebollino finamente cortado, un puñado de maíz dulce y un puñado de pequeños pois. Poner en un plato a prueba de horno o 6-8 moldes.

Coloca la papa encima y espolvorea con un puñado de queso cheddar rallado.

Pop en el horno durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes en los bordes. Alternativamente, cubra y congele el pastel o mini pasteles para otro momento.